V prvi katalog živilskih izdelkov Na(j)prej lokalno! je vključeno 172 produktov

V današnjem času ljudje vedno bolj prepoznavamo pomen kvalitetno pridelane hrane za našo oskrbo in s tem bogastvo, ki ga nudijo lokalni pridelovalci. V sodelovanju treh sosednjih lokalnih akcijskih skupin (LAS Haloze, LAS Dobro za nas, LAS Bogastvo podeželja) smo združili moči sodelovanja v projektu pod nazivom Na(j)prej lokalno! in skupaj s ponudniki izdali prvi katalog živilskih izdelkov v obliki časopisa na območju omenjenih LAS-ov, ki je namenjen potrošnikom.

Na osnovi javnega poziva se je odzvalo 58 proizvajalcev živilskih izdelkov, ki so izpolnjevali pogoje za vključitev v katalog in so potrdili sporazum o vključitvi. Skupaj je vključenih 172 živilskih proizvodov z navedbo prodajne cene, fotografijo in kratkim opisom živila. Izdelke je možno dobiti pri ponudnikih, navedenih po abecednem vrstnem redu na zadnji strani kataloga. Dostopnost izdelkov na drugih prodajnih mestih se lahko preveri pri posameznem ponudniku. Nekatera živila so vključena v spletno prodajo preko spletne tržnice www.jemdomace.si.

Namen kataloga živilskih izdelkov Na(j)prej lokalno! je informiranje lokalnih prebivalcev o vrhunskih in kvalitetnih živilskih proizvodih z lokalnega območja s poudarkom na živilih, ki so vključeni v različne sheme kakovosti v Sloveniji in na EU ravni. Tako je vključenih 10% živil, ki imajo certifikat ekološko kmetijstvo. 40% vseh vključenih živil pa je vključenih v druge sheme kakovosti, kot so: Izbrana kakovost Slovenije, Zaščitena tradicionalna posebnost, Seneno – pridelano brez silaže in brez GSO, Priznano tradicionalno poimenovanje, Zaščiteno geografsko poreklo ter Gorski proizvod.

V katalogu so živila predstavljena v devetih skupinah:

  • meso in mesni izdelki, 
  • sadnje in zelenjava, 
  • izdelki iz kravjega in kozjega mleka, 
  • moke, kruh in pekovski izdelki, 
  • namazi, prigrizki, olja, kisi
  • vina iz Vinorodnega podokoliša Haloze,
  • vina Štajerska Slovenija, 
  • sokovi, pijače,
  • med, najboljše iz sveta čebel.

Več lahko preberete v sporočilu za javnost tukaj.

Prenesi katalog v PDF (5Mb) obliki tukaj.


Katalog lokalnih produktov.







Izdaja monografije o gradu Borl in tiskovna konferenca projekta NAŠA DRAVA

V petek, 8. julija 2022 je izšla monografija Grad Borl, arheološke raziskave v letu 2019. Predstavitev je bila v Cirkulanah. Izvedeli smo veliko zanimivih podrobnosti borlske preteklost, ki so rezultat arheoloških raziskav, ki so potekale na gradu Borlu v letu 2019.

Publikacija je izšla v digitalni in tiskani obliki, tiskana oblika je bila financirana v okviru projekta NAŠA DRAVA iz sklada EKSRP. Digitalno obliko si lahko ogledate tukaj.





Sledila je še tiskovna konferenca s predstavitvijo rezultatov projekta NAŠA DRAVA na območju LAS Haloze. Partnerji projekta z območja LAS Haloze so bili: PRJ HALO, podeželsko razvojno jedro, Občina Zavrč, Občina Gorišnica, Občina Cirkulane, Občina Podlehnik in Občina Majšperk. Sporočilo za javnost lahko preberete tukaj





Več utrinkov s predstavitve monografije si lahko ogledate tukaj.

Več utrinkov s tiskovne konference pa si lahko ogledate tukaj.



Predstavitev monografije Grad Borl, Arheološke raziskave v letu 2019

 Občina Cirkulane, Lokalna akcijska skupina Haloze,

Zavod za varstvo kulturne dediščine Slovenije in Društvo za oživitev gradu Borl

vabimo na predstavitev monografije

Grad Borl, Arheološke raziskave v letu 2019,

ki bo v petek, 8. julija 2022 s pričetkom ob 10. uri

v podružnični cerkvici sv. Katarine v Cirkulanah.



Po predstavitvi monografije sledi
ob 11. uri tiskovna konferenca s predstavitvijo rezultatov projekta NAŠA Drava, ki so
nastali na območju LAS Haloze.

Celotno vabilo najdete tukaj.


V času dogodka bo na ogled tudi razstava, ki je nastala v okviru projekta Naša Drava, Svet ob Drave, katere avtor je Srečko Štajnbaher, ZVKDS OE MB.
 
 




Za potrditev udeležbe ali več informacij kontaktirajte LAS Haloze, PRJ HALO, Cirkulane 56, 2282
Cirkulane, e: las.haloze@halo.si, t: 02 795 3200.



Lokacija in parkiranje:
 





4 nagrajena vina na Decanter 2022 iz Haloz


Zadnji teden aprila se je v Londonu odvijalo eno največjih ocenjevanj vin na svetu  Decanter- world wine awards 2022, na katerem so letos ocenili rekordnih 18.244 vzorcev vin iz 54 držav sveta. 

Že vrsto let se med prestižne nagrajence uvršajo tudi vina vinorodnega okoliša Haloze. Letošnje leto so na ocenjevanju blestela kar 4 vina z zaščitenim geografskim poreklom Haloze in s tem dodatno utrdila pozicijo Haloz na zemljevidu najprestižnejših vinorodnih področij sveta.

Nagrajenci Decanter- world wine awards 2022 z zaščitenim geografskim poreklom Haloze.

SREBRNO PRIZNANJE
Šipon, suho, 2021 Statera

BRONASTO PRIZNANJE
Korže, suho, 2019, Vino Gross 
Sivi Pinot, suho, 2021, Statera 
Sauvignon, 2021, polsuho, Vina Kotolenko

Čestitamo!

Vidova klet je bogatejša za monolit

V okviru projekta CLLD/ESRR Krepitev blagovne znamke in pomen rastišča Haloz za pridelavo vin je v Vidovi kleti na Vidmu pri Ptuju v soboto, 11.6.2022 potekala predstavitev rezultatov in otvoritev monolita ter posodobljene opreme v Vidovi kleti. 

Prijavitelj projekta je Vinarska zadruga Haloze z.o.o., so.p. s partnerji: Kmetijsko gozdarskim zavodom Ptuj in Občino Videm. V sklopu projekta je zadruga nadgradila polnilno linijo z zapiralcem za penine in nabavila transporter za penine in zabojnike s pripadajočimi pokrovi za skladiščenje steklenic. 

V Vidovi kleti so nameščeni panoji, na katerih so opisane senzorične lastnosti vin značilnih za Haloze. Glavna novost v kleti pa je monolit s profilnim prikazom tal v vinogradu. Talni monolit prikazuje rigolana vinogradniška tla iz vinograda v Vareji. Lastnosti tal so za rast vinske trte ugodne. Več izveste ob obisku Vidove kleti.


Prodajne police Vidove kleti so obnovljene z novimi vinskimi letniki. V sklopu dogodka so člani Vinarske Zadruge Haloze predstavili naslednja vina:
  • Meliora brut, penina, Vina Kramer Ivan
  • Laški rizling, suho, 2020, Kramer Marjan
  • Beli pinot, suho, 2019, Kmetija Pintarjevi
  • Sauvignon blank intro, suho, 2020, Familija
  • Sivi pinot, suho, 2020, Vina Zavec
  • Traminec, polsuho, 2020, Vinogradništvo Plajnšek
  • Renski rizling, izbor, sladko, 2017, Skaza magister VINI

Več utrinkov z dogodka lahko pogledate tukaj.

Haloze pridobile 14 novih Vinskih svetovalcev Sommelier I.


V okviru projekta Promocija turistične destinacije Haloze, ki se izvaja v okviru CLLD ESRR pri LAS Haloze, je potekalo izobraževanje sommelierjev I. stopnje v izvedbi Zavoda SloVino. Značko in naziv za uspešno zaključeno izobraževanje Vinski svetovalec Sommelier I. je prejelo tudi 14 udeležencev iz območja LAS Haloze. Za območje Haloz je to velika pridobitev v človeških virih, novih znanjih in razvoju vinske regije Haloze. Čestitke novim Vinskim svetovalcem Sommelier I.

S tem se smiselno nadaljujejo promocijske aktivnosti turističnih dejavnosti območja Haloze, krepi blagovna znamka Visit Haloze in dviguje raven kvalitete vinske kulture.

Sektor drobnice v shemi "izbrana kakovost"


Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je potrdilo specifikacijo za meso drobnice in mesne izdelke iz mesa drobnice z označbo »izbrana kakovost«, država pridelave in predelave Slovenija. S tem je v shemo »izbrana kakovost«, poleg sektorjev govejega, prašičjega in perutninskega mesa ter mleka in sadja, vstopil tudi sektor drobnice.

Skupno vlogo za priznanje označbe »izbrana kakovost« za meso in mesne izdelke iz drobnice (ovce, koze) sta na ministrstvo vložila Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije in Gospodarsko interesno združenje (GIZ) mesne industrije Slovenije, ki sta v sodelovanju z Zvezo društev rejcev drobnice Slovenije pripravila specifikacijo.

V specifikaciji so natančno predpisani pogoji reje, zdravstvenega varstva, transporta, predelave in trženja za  meso in izdelke iz drobnice, ki so lahko označeni z zaščitnim znakom »izbrana kakovost«, država pridelave in predelave Slovenija.

Meso drobnice je pridobljeno izključno od živali rojenih in rejenih v Sloveniji.

Več o vsebini na povezavi.



Novi skupni projekt LAS Haloze

Upravni odbor LAS Haloze je na seji 7. 6. 2022 sprejel sklep, da se iz sredstev, ki so še na voljo v okviru sklada ESRR, pripravi skupni projekt LAS Haloze z vsebinami za izobraževanje in svetovanje ponudnikom s celotnega območja LAS Haloze; občine: Zavrč, Cirkulane, Gorišnica, Videm, Podlehnik, Žetale, Majšperk. 

Predlagane teme:

  • Možne registracije nočitvenih kapacitet in postopki s predstavitvijo primerov dobrih praks in individualnim svetovanjem
  • Društva in profitne dejavnosti s predstavitvijo primerov dobrih praks
  • Skupinsko certificiranje za ekološko kmetovanje s predstavitvijo primerov dobrih praks
  • Deklaracije za živilske izdelke in navedba hranilnih vrednosti za živila s predstavitvijo primerov dobrih praks
  • Haccp

Vaše predloge za teme izobraževanj in svetovanja zbiramo do ponedeljka 13. 6. 2022 na las.haloze@halo.si

V projekt jih bomo uvrstili toliko kot se bo finančno izšlo. Dopolnjen predlog bo upravni odbor potrjeval na dopisni seji UO prihodnji teden. Rok za oddajo na MGRT je 30.6.2022. Projekt se bo izvajal v jesensko zimskih mesecih.

Vabljeni k sodelovanju!




Delavnica - praktični prikaz Senzorika mesnih izdelkov

 

V okviru projekta Na(j)prej lokalno!, pod katerim so združeni, vodilni partner LAS Bogastvo podeželja s projektnima partnerjema LAS Dobro za nas in LAS Haloze, bo izvedena brezplačna delavnica Senzorika mesnih izdelkov (praktični prikaz).

Če vas zanima kako kot kupec prepoznati kvaliteten mesni izdelek, ali kako lahko kot lokalni ponudnik mesnih izdelkov te še izboljšate, potem vas vabimo, da se udeležite delavnice.

Kdaj: Petek, 27.5.2022 ob 10.00
Kje: Stoperce (Občina Majšperk)

Število mest na delavnici je omejeno, zato je potrebna predhodna prijava. Prijavo, ki naj vsebuje ime in priimek ter občino vašega prebivališča posredujte na e-mail: info@las-bogastvopodezelja.si, do četrtka, 26.5.2022.

Udeleženci morajo biti izključno z območja LAS Bogastvo podeželja (občine: Destrnik, Dornava, Hajdina, Juršinci, Kidričevo, Markovci, MO Ptuj in Trnovska vas), LAS Dobro za nas (občine: Makole, Poljčane, Rače – Fram in Slovenska Bistrica) in LAS Haloze (občine: Cirkulane, Gorišnica, Majšperk, Podlehnik, Videm, Zavrč in Žetale).

Več o delavnici in prijavnico najdete na povezavi

Vljudno vabljeni.


Vabilo na predavanje - Smernice dobre higienske prakse

V sklopu projekta Na(j)prej lokalno, ki ga izvaja LAS Dobro za nas skupaj z LAS Bogastvo podeželja (kot vodilnim partnerjem) in LAS Haloze, vas vabimo na predavanja z naslovom Smernice dobre higienske prakse: Mikrobiološka kakovost živil v prometu in v odnosu do zakonodaje. Skozi smernice nas bo popeljala mag. Marjeta Jarc iz Veterinarske fakultete Univerze v Ljubljani.

Predavanje bo prihodnji četrtek, 26. 5. 2022, ob 11. uri v prostorih RIC Slovenska Bistrica. Trajalo bo približno 45 min, potem pa bo še nekaj časa za vaša vprašanja. Na delavnico se lahko prijavite preko google obrazca, in sicer do ponedeljka, 23. 5. 2022, na povezavi.  Število mest je omejeno, zato se prijavite čimprej.

Za dodatne informacije in vprašanja lahko pokličete na telefonsko številko 041 735 588 (TIC Slovenska Bistrica). 

Vljudno vabljeni, da se nam pridružite.